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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：46

题名/责任者:
鸡尾酒果雕杯饰制作/曹辉雄著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-5019-6720-9/CNY35.00
载体形态项:
96页:图;24cm
丛编项:
现代人.幸福餐桌系列
个人责任者:
曹辉雄 著
学科主题:
鸡尾酒-配制
学科主题:
水果-装饰雕塑
中图法分类号:
TS972.19
中图法分类号:
TS972
提要文摘附注:
本书果雕杯饰的功能作用，果雕杯饰制作的要点，果雕杯饰的工具及材料，装饰物与调酒材料的搭配，装饰物与酒名的搭配。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972/829 10971203   理工阅览室（4楼） 图书定位    可借
TS972/829 10971205 97-6-5  密集书库（1楼） 图书定位    可借
TS972/829 10971204 97-4-7  密集书库（1楼） 图书定位    可借
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