MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：43
- 题名/责任者:
- 中国酒史/王赛时著
- 版本说明:
- 插图版
- 出版发行项:
- 济南:山东画报出版社,2018.11
- ISBN及定价:
- 978-7-5474-2593-0/CNY118.00
- 载体形态项:
- 466页:彩图;26cm
- 个人责任者:
- 王赛时, 1955- 著
- 学科主题:
- 酒文化-文化史-中国
- 中图法分类号:
- TS971
- 责任者附注:
- 王赛时, 山东社会科学院历史所研究员。
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书起自史前遗迹, 时代下限截止到晚清, 时间跨度长达五千年, 沿着历史发展的脉络来解读中国酒的起因与变化过程, 展示中国酒历史的丰厚内容与阶段成就。同时对于历史上出现的各类名酒产品, 逐项进行了产地、产源和产品属性的考究, 尽可能地把中国酒的历史风貌完整地还原出来。
全部MARC细节信息>>
理工阅览室（4楼）