MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：31
- 题名/责任者:
- 日韩料理一本就够/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4634-0/CNY39.80
- 载体形态项:
- 448页:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 菜谱-日本
- 学科主题:
- 菜谱-韩国
- 中图法分类号:
- TS972.18
- 中图法分类号:
- TS972
- 一般附注:
- 凤凰含章 掌中宝系列
- 提要文摘附注:
- 本书作者为读者精心挑选正宗、地道的日韩料理，涵盖寿司、刺身、沙拉、烧烤、泡菜等多个品种。每款菜品都有详细的步骤解说文字及高清菜品图，部分菜品还附有营养功效与烹饪小常识，让你操作起来更加得心应手。此外，还以附录的形式为你额外介绍了主料突出、形色美观、口味鲜美的49道西餐。
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