MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 家庭主妇必备手册:餐桌警示录/张于力，魏新主编
- 出版发行项:
- 北京:人民军医出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-80194-898-X/CNY13.00
- 载体形态项:
- 11,200页;20cm
- 其它题名:
- 餐桌警示录
- 个人责任者:
- 魏新 主编
- 个人责任者:
- 张于力 主编
- 学科主题:
- 营养卫生-关系-健康
- 学科主题:
- 营养卫生
- 中图法分类号:
- TS976
- 提要文摘附注:
- 如何鉴别食物的质量、采购安全的食品、挑选放心的饮用水，吃什么有利健康、怎样预防食物中毒、确保儿童与孕妇的食品安全等都是每个家庭主妇最关心的问题。本书详细解答了家庭主妇的疑惑，介绍了许多食物鉴别和安全制作的方法。
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