MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：79
- 题名/责任者:
- 调饮茶理论与实践/张士康, 陈燚芳编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-3409-1 精装/CNY198.00
- 载体形态项:
- 246页:彩照;29cm
- 个人责任者:
- 张士康 编著
- 个人责任者:
- 陈燚芳 编著
- 学科主题:
- 茶饮料-制作-职业培训-教材
- 中图法分类号:
- TS275.2
- 中图法分类号:
- TS275
- 一般附注:
- 国家职业资格培训教程
- 相关题名附注:
- 封面英文题名:Theory and practice of tea blending
- 提要文摘附注:
- 本书重点介绍调饮茶产业的生产与消费市场,对于今后调饮茶企业扩大市场规模,刺激二三线消费市场的开发以及强化消费者对调饮茶的认知与购买行为具有重要的借鉴作用。
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