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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：42

题名/责任者:
中国烹饪文献提要/陶振纲,张廉明 编著
出版发行项:
北京:中国商业出版社,1986
ISBN及定价:
/$1.15
载体形态项:
172页;19厘米
编目员补充题名:
中国烹饪文献提要
个人责任者:
陶振纲 编著
个人责任者:
张廉明, 编著
学科主题:
内容提要-古籍-烹饪
中图法分类号:
Z88:FS
中图法分类号:
Z88
提要文摘附注:
本书介绍了新中国成立以前的烹饪文献,包括西餐进入中国时的一些著作。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
Z88/32 10089706 99-3-7  密集书库（1楼） 图书定位    可借
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