MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 家常鲁味菜/王忠民主编 马卫东, 姬长彬编著
- 出版发行项:
- 济南:山东科学技术出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-5331-3998-4/CNY18.00
- 载体形态项:
- 11, 333页, [8] 页图版:彩图;21cm
- 个人责任者:
- 王忠民 主编
- 个人次要责任者:
- 马卫东 编著
- 个人次要责任者:
- 姬长彬 编著
- 学科主题:
- 菜谱-山东省
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书收集了最具地方风味特色的菜肴450余款，每种风味均按蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产品类、豆制品类、食用菌藻类、水果类及其他进行分类，并介绍常用的烹饪方法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972/754 | 10761433 | 96-3-4 |  密集书库（1楼）
图书定位 |
可借 |
| TS972/754 | 10761438 | 95-4-3 | 密集书库（1楼）
图书定位 |
可借 |
| TS972/754 | 10761437 | 95-3-6 | 密集书库（1楼）
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可借 |
| TS972/754 | 10761434 | 91-7-5 | 密集书库（1楼）
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| TS972/754 | 10761435 | 91-6-1 | 密集书库（1楼）
图书定位 |
可借 |
| TS972/754 | 10761436 | 91-6-1 | 密集书库（1楼）
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| TS972/754 | 10761439 | 91-10-5 | 密集书库（1楼）
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可借 |
| TS972/754 | 10761440 | 91-10-5 | 密集书库（1楼）
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可借 |
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