MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：55
- 题名/责任者:
- 甘薯产业关键实用技术100问/李强等编著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-109-27993-3/CNY68.00
- 载体形态项:
- 182页:图 (部分彩图);24cm
- 丛编项:
- 农事指南系列丛书
- 个人责任者:
- 李强 编著
- 个人次要责任者:
- 谢一芝 参编
- 个人次要责任者:
- 张永春 参编
- 学科主题:
- 甘薯-栽培技术-问题解答
- 中图法分类号:
- S531-44
- 中图法分类号:
- S531
- 责任者附注:
- 本书主编: 李强; 参编: 谢一芝, 张永春, 胡良龙, 张文毅, 徐雪高等
- 责任者附注:
- 李强, 博士, 研究员, 中国农业科学院, 江苏师范大学博士生导师, 国家甘薯产业技术体系特用型甘薯品种改良岗位科学家, 中国作物学会甘薯专业委员会副理事长。
- 书目附注:
- 有书目 (第180-181页)
- 提要文摘附注:
- 本书从甘薯产业发展形势入手, 使读者全面了解当前全国和江苏省的甘薯种植状况, 分析甘薯种植和加工效益, 做到心中有数和科学种植甘薯。介绍甘薯的不同用途和类型, 并优选当前生产上推广的优良品种, 进而指导如何繁育健康种薯种苗和培育壮苗。在生产管理环节指导科学施肥、全程机械化操作, 以及如何实现甘薯高效栽培和如何绿色防控甘薯病虫害。收获后如何安全贮藏, 鲜食利用有哪些形式、以及甘薯的营养和健康常识, 加工利用对品种的要求, 及加工产品和技术等, 真正使甘薯种植者和加工者通过阅读本书, 获得生产和加工实用技术, 最终实现种植高效和加工增值, 并使甘薯更多地走入寻常百姓家, 使甘薯的保健功能发挥更大的作用。
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理工阅览室（4楼）