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题名/责任者:

全球上瘾:咖啡如何搅动人类历史/(德) 海因里希·爱德华·雅各布著 陈琴, 俞珊珊译

出版发行项:

广州:广东人民出版社,2019

ISBN及定价:

978-7-218-13192-4 精装/CNY69.00

载体形态项:

xviii, 362页, [1] 叶图版:图, 地图;22cm

统一题名:

Kaffee : Die Biographie eines weltwirtschaftlichen Stoffes

其它题名:

咖啡如何搅动人类历史

个人责任者:

雅各布 (Jacob, Heinrich Eduard), 1889-1967 著

个人次要责任者:

陈琴 译

个人次要责任者:

俞珊珊 译

学科主题:

咖啡-文化史-世界

中图法分类号:

TS971

出版发行附注:

本书中文简体版权经由锐拓传媒取得

责任者附注:

海因里希·爱德华·雅各布 (1889-1967), 被看作是新通俗专业书籍的奠基人之一, 曾担任过记者, 同时也是历史学家、小说家、文化史传记的撰写人。陈琴, 广东外语外贸大学南国商学院老师, 四川外国语大学德语系学士, 同济大学翻译硕士。俞珊珊, 同济大学德语笔译专业, 文学硕士。

提要文摘附注:

在本书中, 德国作家海因里希·爱德华·雅各布详细叙述了咖啡的历史, 再现了咖啡在世界不同地区的发展史, 回顾了它的经济和文化价值, 探讨了全球的咖啡经济。书中附有精美图片, 描绘了不同时期和地域里各种不同的咖啡发展之路及各国的消费情况。

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