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- 题名/责任者:
- 无公害渔用饲料配制技术（全国无公害食品行动计划丛书）/麦康森主编
- 出版发行项:
- 北京:农业出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-109-08087-0/CNY13.80
- 载体形态项:
- 321页;20cm
- 个人责任者:
- 麦康森 主编
- 学科主题:
- 鱼类养殖-饵料
- 中图法分类号:
- S963
- 提要文摘附注:
- 本书将围绕“无公害渔用饲料生产”这个核心，首先简单介绍水产动物营养学原理（第二章）、水产饲料的配方设计和加工工艺（第三章）；然后根据我国渔用饲料的生产实际，分析渔用饲料的有害物质的主要来源（第四章）；结合ＦＡＯ的《优质水产饲料生产实践技术指导》，提出我国水产饲料生产质量和有害物质控制良好操作规范（第五章）；编纂有关饲料成分与污染物分析方法，ＨＡＣＣＰ与渔用饲料生产（第六章），以便水产饲料工作者查阅与使用。
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