MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：28
- 题名/责任者:
- 美味养生粥/朱永松，张仁庆主编
- 出版发行项:
- 天津:天津科学技术出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5375-3024-6/CNY15.00
- 载体形态项:
- 77页:彩图;21cm
- 丛编项:
- 美食show
- 个人责任者:
- 朱永松 主编
- 个人责任者:
- 张仁庆 主编
- 学科主题:
- 粥-食谱-中国
- 学科主题:
- 粥
- 学科主题:
- 食谱
- 中图法分类号:
- TS972.161
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了粥的常识和食用方法，详细介绍了各种粥的选料、配料、制作方法及食疗功效，并配有40余幅色彩鲜艳的图片，一看就懂，一学就会，适合于热爱生活、善于烹调、注意养生保健的读者阅读，也可以用作烹饪学校教材。
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