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题名/责任者:

茶叶标准化生产问答/田金全主编

出版发行项:

西安:陕西科学技术出版社,2021.01

ISBN及定价:

978-7-5369-7988-8/CNY58.00

载体形态项:

14, 197页:彩图;24cm

个人责任者:

田金全 主编

学科主题:

茶树-栽培技术-基本知识

学科主题:

茶叶-加工-基本知识

中图法分类号:

S571.1

中图法分类号:

TS272.4

中图法分类号:

S571

责任者附注:

田金全, 男, 汉族, 中共党员, 研究员, 现任陇南市农业技术推广总站站长、研究员。

书目附注:

有书目 (第196-197页)

提要文摘附注:

本书从10个章进行论述, 全书360问题, 360个专业解析, 涉及茶叶生产的基本概念、基本知识、绿色标准化生产、清洁化加工、产品质量安全等全面讲述了陇南茶叶生产的技术, 以问答的形式展开论述, 以绿色化、生态化为前提, 以标准化生产为主线, 既吸收了国内茶业发达地区的先进适用技术成果, 又归纳了近年来当地探索总结的成功经验, 体现了引进、消化、吸收和再创新的原则, 符合陇南茶叶产业发展的现实需要, 顺应茶叶产业高质量发展的新形势、新任务、新要求。

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