MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：51
- 题名/责任者:
- 食品安全危机对消费者信任影响与企业治理策略研究/祖旭, 余伟萍, 蓝红星著
- 出版发行项:
- 成都:四川大学出版社,2020.03
- ISBN及定价:
- 978-7-5690-3308-3/CNY58.00
- 载体形态项:
- 185页:图;24cm
- 个人责任者:
- 祖旭 著
- 个人责任者:
- 余伟萍 著
- 个人责任者:
- 蓝红星 著
- 学科主题:
- 食品安全-安全管理-研究-中国
- 学科主题:
- 消费心理学-研究-中国
- 学科主题:
- 食品企业-企业管理-研究-中国
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 中图法分类号:
- F723.55
- 中图法分类号:
- TS201
- 责任者附注:
- 祖旭, 四川农业大学商学院硕士导师。余伟萍, 四川大学商学院教授。蓝红星, 四川农业大学管理学院副院长等职。
- 书目附注:
- 有书目 (第168-185页)
- 提要文摘附注:
- 本书共分为7章, 主要内容包括: 概论、文献综述、食品安全危机特征多视角分析、食品安全危机诱因及演化研究、食品安全危机对消费者品牌信任影响机理研究等。
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