景德镇学院图书馆书目检索系统
景德镇学院图书馆书目检索系统
Online Public Access Catalogue
中文
English
|
暂存书架(
0
)
|
登录
书目检索
热门推荐
分类浏览
新书通报
期刊导航
读者荐购
学科参考
信息发布
我的图书馆
馆藏检索
简单检索
多字段检索
借阅关系图
相关资源
使用说明
二维码
收藏此书的书架
MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:37
书目信息
机读格式(MARC)
题名/责任者:
盘饰点心制作精选
/王兆勋著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2010
ISBN及定价:
978-7-5019-6968-5/CNY36.00
载体形态项:
127页:彩图;24cm
并列正题名:
Decorative desserts
丛编项:
专业烘焙系列
个人责任者:
王兆勋
著
学科主题:
糕点
-制作
中图法分类号:
TS213.2
中图法分类号:
TS213
提要文摘附注:
本书就是一本教大家制作优质盘饰点心的工具书, 图文并茂, 操作步骤详细, 适合读者学习参考。包括巧克力篇, 面糊类、蜜水果篇, 酱汁篇和盘饰篇。
豆瓣简介:
全部MARC细节信息>>
放入暂存书架
查看暂存书架(
0
)
收藏
馆藏信息
委托申请
参考书架
图书评论
相关借阅
相关收藏
索书号
条码号
年卷期
馆藏地
书刊状态
TS213/53
10999480
理工阅览室(4楼)
图书定位
可借
TS213/53
10999482
理工阅览室(4楼)
图书定位
可借
TS213/53
10999481
95-8-1
密集书库(1楼)
图书定位
可借
显示全部馆藏信息
借阅趋势
同名作者的其他著作(点击查看)
用户名:
密码:
验证码:
请输入下面显示的内容
证件号
条码号
Email
姓名:
手机号:
送 书 地:
收藏到:
管理书架