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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：31

题名/责任者:
养生豆腐/嵇步峰等编著
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2005
ISBN及定价:
7-5064-3510-1/CNY25.00
载体形态项:
96页;26cm
编目员补充题名:
养生豆腐
丛编项:
尚锦健康99系列
个人责任者:
嵇步峰 编著
学科主题:
豆腐-菜谱
中图法分类号:
TS972.123
中图法分类号:
TS972
提要文摘附注:
豆腐是我国传统养生食品，本书按烹饪方法分为凉拌、蒸炖、烧炒烩、煎烤炸等四大部分，介绍了99种家庭常见易做的豆腐菜，每菜都注明功效及提示禁忌，让人在享受美味的同时，更能达到养生保健的目的。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
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