MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 五色营养/《家庭书架》编委会编著
- 出版发行项:
- 北京:北京出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-200-06694-4/CNY19.90
- 载体形态项:
- 222页;22cm
- 丛编项:
- 家庭书架·品质生活
- 团体责任者:
- 家庭书架编委会 编著
- 学科主题:
- 食品营养-基本知识
- 中图法分类号:
- R151.3
- 中图法分类号:
- R151
- 提要文摘附注:
- 大千世界，食物的品种成千上万，颜色也是五彩缤纷。营养学界将这些食物按其天然色泽大致分为五大类：白、黄、红、绿、黑。营养学家认为，不同颜色的食物所含有的营养成分是不相同的，每类颜色的食物都有其“一技之长”...
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