MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:26
- 题名/责任者:
- 中国传统风味食品制作大全/全文增编著
- 出版发行项:
- 北京:中国物资出版社,1997
- ISBN及定价:
- 7-5047-0950-6/CNY26.80
- 载体形态项:
- 18,522页;19cm
- 编目员补充题名:
- 中国传统风味食品制作大全
- 个人责任者:
- 全文增 编著
- 学科主题:
- 食谱
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书是作者经过对市场考查,精心编选整理而成的。可以指导你掌握掌握饮食制作技术。
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