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题名/责任者:

酒店前厅与客房管理/唐飞，刘静编著

版本说明:

2版

出版发行项:

北京:清华大学出版社,2023

ISBN及定价:

978-7-302-62562-9/CNY49.80

载体形态项:

227页;26cm

并列正题名:

Hotel front office & housekeeping management

个人责任者:

唐飞 编著

个人责任者:

刘静 编著

学科主题:

饭店-商业服务-高等学校-教材

学科主题:

饭店-商业管理-高等学校-教材

中图法分类号:

F719.2

中图法分类号:

F719

一般附注:

旅游管理专业应用型本科系列教材

提要文摘附注:

本书系统地介绍了酒店前厅和客房服务与管理的专业知识、服务操作程序和基本技能，既有饭店前厅部和客房部员工必须遵守和掌握的基础知识，又有这两个部门新信息的介绍及服务案例。

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