MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：36
- 题名/责任者:
- 中小学生营养指南/刘政主编
- 出版发行项:
- 北京:中国医药科技出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-5019-3233-6 平装/CNY12.00
- 载体形态项:
- 183页;21cm
- 编目员补充题名:
- 中小学生营养指南
- 个人责任者:
- 刘政 主编
- 学科主题:
- 中学生-营养卫生
- 中图法分类号:
- R153.2
- 中图法分类号:
- R153
- 提要文摘附注:
- 本书以现代营养学的新观点，较全面和系统地介绍了少年儿童合理营养的常识，平衡膳食的概念，中小学生的营养需求、营养障碍，实例介绍营养午餐、早餐、晚餐和间餐。针对性强，实用性强。书中所列配餐完全符合国家学生营养餐供给标准，对从事营养午餐研究和实施的相关人员有极高的参考价值，对家长普及营养常识，更科学地处理日常饮食和孩子的营养也极具参考价值。
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