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题名/责任者:

以客户为中心:服务重塑酒店竞争力/张川, 郭庆主编 赵莉敏著

出版发行项:

北京:人民邮电出版社,2020.06

ISBN及定价:

978-7-115-53663-1/CNY69.80

载体形态项:

XXIII, 242页:图;24cm

并列正题名:

Customer first:services remodel hotel competitiveness

其它题名:

服务重塑酒店竞争力

个人责任者:

赵莉敏 著

个人次要责任者:

张川 主编

个人次要责任者:

郭庆 主编

学科主题:

饭店-商业服务

中图法分类号:

F719.2

中图法分类号:

F719

提要文摘附注:

本书以服务的认知和实践为两条主线, 从感性和理性两个视角, 相对系统地对酒店服务的内涵和外延进行了深入剖析, 沿着“发现问题”“认清问题”“解决问题”的逻辑思路, 帮助读者理解酒店服务, 并为读者提供了相应的落地实施工具。全书共六篇十七章: 分析了目前行业中普遍存在的对服务的理解和实践的误区, 同时通过详细的调研数据说明了不同类型酒店的顾客对服务的要求不同, 以此指引读者了解各类顾客的真正诉求, 从而为服务实施提供参考。

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