MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：39
- 题名/责任者:
- 无烟少油 轻食料理/萨巴蒂娜主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-2430-6/CNY49.80
- 载体形态项:
- 188页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 萨巴厨房
- 个人责任者:
- 萨巴蒂娜 主编
- 学科主题:
- 食谱
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 本书根据当下健康的饮食理念, 分为”少油派、无油派、无烟少烟派、无盐少盐无糖低糖派”四部分。所有菜谱以健康、轻食为原则, 利用各种能做到无油少油的多功能家常烹饪工具, 再结合实际有效的控油减油小妙招, 烹制出低热量、低油量的健康菜品。此外, 在无油少油的基础上, 特意设计了少烟、少糖、少盐的烹饪方式, 真正实现了口感清淡、美味与健康并存, 让身体得到全方位的满足。
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