MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:36
- 题名/责任者:
- 中国食品雕刻技艺/黑龙江商学院旅游烹饪系编著
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,1994
- ISBN及定价:
- 7-5388-2436-7 精装/CNY30.00
- 载体形态项:
- 52页;26cm
- 编目员补充题名:
- 中国食品雕刻技艺
- 团体责任者:
- 黑龙江商学院旅游烹饪系 编著
- 学科主题:
- 装饰雕塑 -- 菜谱 -- 中国
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 中图法分类号:
- TS972
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