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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：27

题名/责任者:
蒸的清爽/程安琪,盈舟合著
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2004
ISBN及定价:
978-7-5019-4378-4/CNY18.00
载体形态项:
83页:图;19×21cm
丛编项:
现代人食谱·食尚系列.28
个人责任者:
程安琪 著
个人责任者:
陈盈舟 著
个人责任者:
盈舟合 著
学科主题:
菜谱-中国
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.182
中图法分类号:
TS972
提要文摘附注:
本书介绍近百种蒸作的菜饭式，讲述材料、调味料、做法，并编为海鲜类、肉类、素蔬类、点心类等篇章。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972/1151 10696911 95-7-4  密集书库（1楼） 图书定位    可借
TS972/1151 10696914 95-7-4  密集书库（1楼） 图书定位    可借
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