MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：36
- 题名/责任者:
- 现代饭店经营思想与竞争战略:中外酒店管理比较研究/邹统钎,吴正平著
- 出版发行项:
- 广州:广东旅游出版社,2000
- ISBN及定价:
- 7-80521-912-5/CNY16.50
- 载体形态项:
- 6，340页;20cm
- 其它题名:
- 中外酒店管理比较研究
- 编目员补充题名:
- 现代饭店经营思想与竞争战略
- 丛编项:
- 现代饭店管理知识丛书
- 个人责任者:
- 邹统钎 著
- 个人责任者:
- 吴正平 著
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-对比研究-世界
- 学科主题:
- 饭店
- 学科主题:
- 商业管理
- 学科主题:
- 对比研究
- 中图法分类号:
- F719
- 提要文摘附注:
- 本书分七篇共十七章，分别介绍了酒店经营思想；现代西方酒店管理方法；沟通与人际关系；管理模式比较；酒店奇胜的竞争战略；酒店热点诊断等内容。
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