MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：33
- 题名/责任者:
- 高血压饮食宜忌速查全书/张明编著
- 出版发行项:
- 天津:天津科学技术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5308-8719-6/CNY29.80
- 载体形态项:
- 12,188页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 张明 编著
- 学科主题:
- 高血压-食物疗法
- 学科主题:
- 高血压
- 学科主题:
- 食物疗法
- 中图法分类号:
- R259.441
- 中图法分类号:
- R259
- 提要文摘附注:
- 本书先系统阐述了高血压的基本知识，然后针对经常困扰患者的一些常见食疗问题予以解答，对错误的饮食观念予以澄清；同时，将日常生活中唾手可得的降压食材进行汇集和分类，详解这些食材的性昧归经、营养成分、降压原理、保健功效，并围绕“宜”与“忌”的辩证饮食观，介绍了不同食材与疾病、特定人群、季节之间的关系，食物在加工、烹调、存储过程中需要注意的宜忌；此外，还介绍了数十道美味降压饮品和数百歉高血压对症食谱。
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