MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：57
- 题名/责任者:
- 神奇的南极磷虾/王联珠, 郭莹莹, 王黎明主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2022.01
- ISBN及定价:
- 978-7-109-29038-9 精装/CNY498.00 (含南极磷虾油)
- 载体形态项:
- 179页:彩图;24cm+南极磷虾油1盒
- 丛编项:
- 神奇的海洋水产品系列丛书
- 个人责任者:
- 王联珠 主编
- 个人责任者:
- 郭莹莹 主编
- 个人责任者:
- 王黎明 主编
- 地名主题:
- 南极-虾类-普及读物
- 中图法分类号:
- Q959.223
- 中图法分类号:
- Q959
- 一般附注:
- 典藏版
- 书目附注:
- 有书目 (第159-162页)
- 提要文摘附注:
- 本书分别从丰富的南极磷虾资源、南极磷虾的营养与产品开发、南极磷虾油的功效与人体健康、南极磷虾粉的价值与应用、南极磷虾的质量安全与标准等方面介绍了南极磷虾的神奇之处。本书图文并茂, 采用问答形式, 科普了南极磷虾的相关知识。同时书中还嵌套了多个二维码视频, 生动直观地向读者展示了如何捕捞南极磷虾、如何加工南极磷虾油、南极磷虾油的营养价值等科普知识。
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