MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：60
- 题名/责任者:
- 食品工业固体废物资源化技术/徐忠, 赵丹编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-122-33191-5/CNY68.00
- 载体形态项:
- 208页:图;26cm
- 个人责任者:
- 徐忠 编著
- 个人责任者:
- 赵丹 编著
- 学科主题:
- 食品工业-固体废物利用
- 中图法分类号:
- X792
- 书目附注:
- 有书目 (第203-208页)
- 提要文摘附注:
- 本书共10章, 结构按大类食品划分, 主要包括食品工业固体废物概述, 固体废物预处理及资源化技术, 谷物加工固体废物资源化技术及应用实例, 淀粉加工固体废物资源化技术及实例, 酒类加工固体废物资源化技术, 大豆加工固体废物资源化技术及工程实例, 餐饮加工固体废物资源化技术, 畜产品加工固体废物资源化技术及工程实例, 水产品加工固体废物资源化技术, 农作物秸秆资源化技术及实例。书后还附有相关法律, 供读者参考。
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