MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：46
- 题名/责任者:
- 园艺产品贮藏加工学·贮藏篇/罗云波，蔡同一主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业大学出版社,2001
- ISBN及定价:
- 7-81066-331-3/CNY25.00
- 载体形态项:
- 236页;23cm
- 编目员补充题名:
- 园艺产品贮藏加工学·贮藏篇
- 个人责任者:
- 罗云波 主编
- 个人责任者:
- 蔡同一 主编
- 学科主题:
- 园艺作物-贮藏
- 学科主题:
- 园艺作物-加工
- 中图法分类号:
- S609
- 一般附注:
- 面向21世纪课程教材
- 书目附注:
- 有书目第[236]页
- 提要文摘附注:
- 本书讲述园艺产品储藏加工原理及技术。
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理工阅览室（4楼）