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- 题名/责任者:
- 蛋糕装饰与裱花技术大全:第六届全国烘焙展艺术蛋糕集锦/全国工商联烘焙业公会编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2003
- ISBN及定价:
- 7-5019-3845-8/CNY28.00
- 载体形态项:
- 98页;19×21cm
- 其它题名:
- 第六届全国烘焙展艺术蛋糕集锦
- 团体责任者:
- 全国工商联烘焙业公会 编
- 学科主题:
- 糕点加工-造型设计
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 中图法分类号:
- TS213
- 提要文摘附注:
- 本书汇集了国内艺术蛋糕界人士在2002年公会杯比赛和2002年上海ACBA展上约90个优秀作品及部分名家的近期作品。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS213/42 | 10775405 |  理工阅览室（4楼）
图书定位 |
可借 | |
| TS213/42 | 10775407 | 理工阅览室（4楼）
图书定位 |
可借 | |
| TS213/42 | 10775408 | 理工阅览室（4楼）
图书定位 |
可借 | |
| TS213/42 | 10775409 | 理工阅览室（4楼）
图书定位 |
可借 | |
| TS213/42 | 10775403 | 91-4-4 | 密集书库（1楼）
图书定位 |
可借 |
| TS213/42 | 10775404 | 91-4-4 | 密集书库（1楼）
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| TS213/42 | 10775406 | 91-4-4 | 密集书库（1楼）
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| TS213/42 | 10775410 | 91-4-4 | 密集书库（1楼）
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可借 |
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