MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 新编现代酒店规范管理实务大全/文通主编
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-5162-8/CNY32.80
- 载体形态项:
- 10, 267页;24cm
- 个人责任者:
- 文通 主编
- 学科主题:
- 饭店-企业管理
- 中图法分类号:
- F719.3
- 中图法分类号:
- F719
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了现代酒店业管理的各个层面，涉及酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商场部等部分以及酒店营销、客户关系、环境等方面的规范管理实务。
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