MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：57
- 题名/责任者:
- 中国名茶谱/杨多杰著
- 出版发行项:
- 武汉:华中科技大学出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5680-5654-0/CNY69.00
- 载体形态项:
- 13, 252页;21cm
- 个人责任者:
- 杨多杰 著
- 学科主题:
- 茶文化-中国
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 中图法分类号:
- TS971
- 责任者附注:
- 杨多杰，“多聊茶”创始人，历史文献学硕士，主要研究方向为历代茶文献及茶文化课程教学，“中华茶人联谊会”特约茶文化讲师，中央电视台《味道》栏目顾问。
- 提要文摘附注:
- 本书以纪录片式的写作方式，讲述了中华大地上各种名茶的历史、地理、形貌和滋味，以及与其相关的故事。作者通过探寻、走访，以及对茶的现场品鉴等方式，每每走访一地，便记录当地的茗茶。如记茉莉花茶，他不讲茶坯、鲜花和窨制工艺，却是从北京的水，北京的三样儿美食，讲出了茉莉花茶为何在北京城中有如此特殊的地位。作者素有情怀，也传达了中华名茶的美和韵味。
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