MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：31
- 题名/责任者:
- 植物单宁加工产品及分析试验方法/张亮亮主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2022.04
- ISBN及定价:
- 978-7-122-40672-9/CNY80.00
- 载体形态项:
- 224页:图;24cm
- 个人责任者:
- 张亮亮 主编
- 学科主题:
- 单宁植物-加工
- 学科主题:
- 植物单宁-化学分析-分析方法
- 中图法分类号:
- S577.09
- 中图法分类号:
- Q946.84
- 书目附注:
- 有书目 (第218-224页)
- 提要文摘附注:
- 本书系统介绍了我国主要单宁资源及其加工产品和分析试验方法。全书共6章, 内容包括我国主要单宁资源, 单宁化学结构、性质及其用途, 主要栲胶产品及其质量要求, 栲胶原料与产品分析试验方法, 五倍子及塔拉加工产品的种类、用途、加工工艺流程、质量要求、分析试验方法, 植物单宁加工行业案例分析。
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