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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：44

题名/责任者:
乳品技术装备/武建新主编
出版发行项:
北京:中国轻工业出版社,2000
ISBN及定价:
7-5019-2687-5 精装/CNY90.00
载体形态项:
473页:图;26cm
个人责任者:
武建新 主编
学科主题:
乳制工业-食品加工设备
中图法分类号:
TS252.3
中图法分类号:
TS252
提要文摘附注:
全书除了介绍乳品设备生产的常用设备，如：预处理设备、收奶及贮奶设备、热交换设备、灌装设备、真空浓缩设备等，还介绍了国内外知名企业的乳品生产设备。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS252/10 10795025 98-3-1  密集书库（1楼） 图书定位    可借
TS252/10 10795026 98-3-1  密集书库（1楼） 图书定位    可借
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