MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：30
- 题名/责任者:
- 清真菜精萃:中国烹饪大师马景海经典之作/马景海著
- 出版发行项:
- 北京:大众文艺出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-80171-345-1/CNY20.00
- 载体形态项:
- 243页;21cm
- 其它题名:
- 中国烹饪大师马景海经典之作
- 个人责任者:
- 马景海 著
- 学科主题:
- 回族-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.17
- 中图法分类号:
- TS972
- 提要文摘附注:
- 当前出版的烹饪图书可谓光怪陆离，令人选不胜选，读不胜读。可是以“国家级烹饪大师”们毕生烹艺结晶出的这类图书，却是凤毛麟角，难觅真本。马景海是中国烹界泰斗之一，是著名的清真菜制作佼佼者；他不仅是国家命名的“中国烹饪大师”，而且是烹饪系统的“国家一级评委”。马景海大师清真菜文化专著问世，无疑是广大读者的福音，是昔日王侯堂上宴，进入寻常百姓家——真实写照……-
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972/480 | 10748980 | 95-8-3 |  密集书库（1楼）
图书定位 |
可借 |
| TS972/480 | 10748981 | 95-8-3 | 密集书库（1楼）
图书定位 |
可借 |
| TS972/480 | 10748982 | 95-5-4 | 密集书库（1楼）
图书定位 |
可借 |
| TS972/480 | 10748983 | 95-5-4 | 密集书库（1楼）
图书定位 |
可借 |
| TS972/480 | 10748977 | 93-10-5 | 密集书库（1楼）
图书定位 |
可借 |
| TS972/480 | 10748984 | 93-10-5 | 密集书库（1楼）
图书定位 |
可借 |
| TS972/480 | 10748978 | 91-7-5 | 密集书库（1楼）
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| TS972/480 | 10748979 | 91-7-5 | 密集书库（1楼）
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可借 |
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