MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：39
- 题名/责任者:
- 马铃薯栽培技术/程天庆编著
- 版本说明:
- 第2版
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-5082-0253-2/CNY9.50
- 载体形态项:
- 138页:彩图;19cm
- 个人责任者:
- 程天庆 编著
- 学科主题:
- 马铃薯-栽培
- 中图法分类号:
- S532
- 责任者附注:
- 程天庆,中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员
- 提要文摘附注:
- 马铃薯又称土豆、地蛋子，营养全面，又耐贮藏、运输，是一种重要的粮菜兼用作物。食用部分为块茎，可熟食、制粉条、晒干磨粉作面食，又是一种重要的化工、酿酒原料。马铃薯收获前埋在土壤中不怕霜冻，尽量推迟收获，到茎叶霜打后，营养回至块茎再收，以提高产量。
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