MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：52
- 题名/责任者:
- 食品恐慌/(美)保罗·罗伯茨著 胡晓姣, 崔希芸, 刘翔译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-1298-0/CNY42.00
- 载体形态项:
- xxvii, 274页;25cm
- 统一题名:
- End of food
- 个人责任者:
- 罗伯茨 (Roberts, Paul) 著
- 个人次要责任者:
- 胡晓姣 译
- 个人次要责任者:
- 崔希芸 译
- 个人次要责任者:
- 刘翔 译
- 学科主题:
- 食品-问题-研究-世界
- 中图法分类号:
- F316.11
- 中图法分类号:
- F316
- 提要文摘附注:
- 本书堪称综合阐述全球食品问题的经典之作, 不论是研究全球食品问题、食品体系的专家、还是对全球食品危机、食品安全、食品卫生感兴趣的读者, 都能从中受裨益。
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