MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：53
- 题名/责任者:
- 生物化学工程/谭天伟主编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-122-01639-3/CNY49.00
- 载体形态项:
- 379页:图;26cm
- 丛编项:
- 现代生物技术丛书
- 个人责任者:
- 谭天伟 主编
- 学科主题:
- 生物化学-化学反应工程
- 中图法分类号:
- TQ033
- 提要文摘附注:
- 本书是《现代生物技术丛书》的分册之一，全面论述生物化学工程学科的原理和相关技术。第一，理论阐述到位，比较细致地介绍了反应动力学、各种分离技术原理等基础理论知识；第二，注重理论与应用结合，除讲解一般原理以外，突出介绍具体的应用实例；第三，强调新技术、新方法，如有专门章节论述非水相酶催化、代谢工程等内容。
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