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题名/责任者:

微生物学原理与应用/李明春, 刁虎欣主编

出版发行项:

北京:科学出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-03-057103-8/CNY69.00

载体形态项:

323页:图;29cm

并列正题名:

Microbiology principle and application

个人责任者:

李明春 (女， 1968-) 主编

个人责任者:

刁虎欣 (1944.9-) 主编

学科主题:

微生物学-高等学校-教材

中图法分类号:

Q93

一般附注:

国家级精品资源共享课立项项目 南开大学教材资助立项项目

相关题名附注:

封面英文题名：Microbiology principle and application

提要文摘附注:

本书分为三篇21章，第一篇为微生物学理论基础篇，包括微生物细胞的结构和功能及微生物的营养与代谢、生长繁殖与控制、遗传与变异、基因表达与调控，以及微生物的生态、进化和分类鉴定、感染与免疫；第二篇为现代微生物学技术篇，包括微生物基本技术、基因工程技术和发酵工程技术；第三篇为微生物资源应用篇，包括微生物在农业、生物化工、医药、食品、可再生能源、矿藏开采和环境保护等方面的应用。

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