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MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:29

题名/责任者:
健康食品与生物工程/孙广来,张娟主编
出版发行项:
呼和浩特:内蒙古人民出版社,2006
ISBN及定价:
7-204-08498-5/CNY26.00(全32册830.00)
载体形态项:
136页;21cm
丛编项:
新编科技知识全书
个人责任者:
孙广来 主编
个人责任者:
张娟 主编
学科主题:
科学知识-普及读物
中图法分类号:
Z228
提要文摘附注:
本书内容包括:绿色健康食品、绿色健康食品的发展现状、绿色健康食品生产加工的技术、健康食品、食品的营养价值、生物食品、蛋白质工程与食品等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
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