MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 酒店服务精细化管理全案/王宏编著
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-115-20438-7/CNY99.00(含1CD)
- 载体形态项:
- 23, 734页:图;26cm+1光盘
- 个人责任者:
- 王宏 编著
- 学科主题:
- 饭店-商业服务
- 学科主题:
- 饭店-企业管理
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719
- 一般附注:
- 普华经管 正略钧策 弗布克精细化管理全案系列
- 载体形态附注:
- 光盘1片 ISBN:978-7-89479-569-4
- 提要文摘附注:
- 本书提供了“组织设计+部门权责+岗位职责+服务流程+服务规范”五位一体的酒店服务精细化管理内容，具体内容包括酒店整体服务流程介绍和酒店公关营销、前厅、客房、餐饮、康乐、管家、人事、行政、财务、采购、工程、保安12个具体部门的组织设计、部门权责、岗位职责、服务流程与服务规范介绍，具有很强的实用性与操作性。
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