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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：44

题名/责任者:
饭店设备管理/陆诤岚编著
出版发行项:
北京:旅游教育出版社,2005
ISBN及定价:
7-5637-1267-4/CNY20.00
载体形态项:
212页:图;23cm
丛编项:
全国旅游专业系列教材
个人责任者:
陆诤岚 编著
学科主题:
饭店-设备管理-教材
中图法分类号:
F719.2
中图法分类号:
F719
书目附注:
有书目
提要文摘附注:
全面阐述了饭店工程部的基础管理，饭店常见设备、设施的使用、维修和管理，内容丰富、新颖、精练，具有较强的实用性和可靠性。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
F719/261 10826697   经济图书阅览室（4楼） 图书定位    可借
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F719/261 10826700   经济图书阅览室（4楼） 图书定位    可借
F719/261 10826694 26-10-6  密集书库（1楼） 图书定位    可借
F719/261 10826695 26-10-6  密集书库（1楼） 图书定位    可借
F719/261 10826696 25-10-6  密集书库（1楼） 图书定位    可借
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