MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：40
- 题名/责任者:
- 饭店管理会计/杨振宇, 阎文实编著
- 出版发行项:
- 北京:北京理工大学出版社,2018.1
- ISBN及定价:
- 978-7-5682-4266-0/CNY58.00
- 载体形态项:
- 254页:图;26cm
- 个人责任者:
- 杨振宇 编著
- 个人责任者:
- 阎文实 编著
- 学科主题:
- 饭店-管理会计
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书共设五个模块十二项项目。模块一为饭店管理会计导读, 包括管理会计与饭店管理会计简述; 模块二为饭店管理会计的数据来源, 包括资产负债表、利润表、比率分析等三个项目; 模块三为饭店管理会计的分析方法, 包括成本与成本习性、成本与价格、成本、销售量与利润等三个项目; 模块四为饭店管理会计的决策手段, 包括预测、经营预算、投资预算等三个项目; 模块五为内部控制, 包括会计控制和现金与增值税管理两个项目。
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