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- 题名/责任者:
- 食品安全治理的中国策/胡颖廉著
- 出版发行项:
- 北京:经济科学出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5141-8337-5/CNY52.00
- 载体形态项:
- 273页:图;23cm
- 个人责任者:
- 胡颖廉 著
- 学科主题:
- 食品安全-安全管理-研究-中国
- 中图法分类号:
- TS201
- 提要文摘附注:
- 本书是从质量视角讨论食品安全问题,内容涉及:新中国食品安全理念和实践演进、食品安全监管体制变迁和机构改革、食品安全监管政策创新、食品安全焦点案例研究等。
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