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MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：30

题名/责任者:
便利西餐/深圳市金版文化发展有限公司主编
出版发行项:
海口:南海出版社,2004
ISBN及定价:
7-5442-2408-2/CNY14.80
载体形态项:
71页;21cm
丛编项:
食得其爽丛书;10
团体责任者:
深圳市金版文化发展有限公司 主编
学科主题:
西餐-菜谱
中图法分类号:
TS972.188
中图法分类号:
TS972
提要文摘附注:
食得其爽丛书。本书详细介绍了第一道菜制作方法，内容包括，原材料，调味料，制作过程，操作要点以及特别提示，全书语言简洁，图文并茂，非常适合家庭主妇及饭店厨师门阅读。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS972/1093 10749114 96-3-5  密集书库（1楼） 图书定位    可借
TS972/1093 10749115 93-8-7  密集书库（1楼） 图书定位    可借
TS972/1093 10749108 91-6-1  密集书库（1楼） 图书定位    可借
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TS972/1093 10749112 91-6-1  密集书库（1楼） 图书定位    可借
TS972/1093 10749113 91-6-1  密集书库（1楼） 图书定位    可借
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