MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：26
- 题名/责任者:
- 餐饮企业管理制度与表格规范大全/赵涛, 李金水主编
- 版本说明:
- 第4版
- 出版发行项:
- 北京:台海出版社,2018.1
- ISBN及定价:
- 978-7-5168-1541-0/CNY68.00
- 载体形态项:
- 20, 420页;26cm
- 个人责任者:
- 赵涛 主编
- 个人责任者:
- 李金水 主编
- 学科主题:
- 饮食业-企业管理制度
- 中图法分类号:
- F719.3
- 中图法分类号:
- F719
- 责任者附注:
- 赵涛, 经济学博士。李金水, 某公司高管, 长期从事管理咨询工作。
- 提要文摘附注:
- 本书摒弃了以往那些空洞的说教及花哨的前沿管理理论, 而是以管理实务、管理制度、工作规范、岗位职责与管理表格等实用工具的形式, 全面而具体地阐述了餐饮企业规范化管理要点。
全部MARC细节信息>>
经济图书阅览室（4楼）