检索到 112 条 分类号=TS21 的结果
-
中文图书1.新版面包配方 TS213/12
馆藏复本：8
可借复本：8 薛文通主编
中国轻工业出版社 2006
(0) 馆藏 -
中文图书2.新版蛋糕配方 TS213/11
馆藏复本：8
可借复本：8 薛文通主编
中国轻工业出版社 2006
(0) 馆藏 -
中文图书3.中国特殊食品常用词典 TS218/23
馆藏复本：1
可借复本：1 中国营养保健食品协会编
化学工业出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书4.国内外主粮作物质量安全限量标准比较研究 TS210/8
馆藏复本：2
可借复本：2 郑鹭飞，杨明，金茂俊主编
化学工业出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书5.竹谷光司的面包技法 TS213/60
馆藏复本：2
可借复本：2 (日)竹谷光司著
北京科学技术出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书6.小麦工业手册.第二卷,小麦加工 S512/44
馆藏复本：2
可借复本：2 卞科总主编
中国轻工业出版社 2021
(0) 馆藏 -
中文图书7.经典与创意树桩蛋糕制作详解 TS213/59
馆藏复本：2
可借复本：2 (法) 克里斯托夫·费尔德, 卡米耶·勒塞克著
华中科技大学出版社 2021.03
(0) 馆藏 -
中文图书8.功能食品教程 TS218/10
馆藏复本：5
可借复本：5 金宗濓主编
中国轻工业出版社 2005
(0) 馆藏 -
中文图书9.孕产乳母食品 TS218/2
馆藏复本：5
可借复本：5 邵玉芬, 朱丽萍等编著
中国轻工业出版社 2001
(0) 馆藏 -
中文图书10.大豆制品工艺学.第2版 TS214/7
馆藏复本：8
可借复本：8 石彦国主编
中国轻工业出版社 2005
(0) 馆藏 -
中文图书11.蛋糕的装饰.下 TS213/40*1
馆藏复本：8
可借复本：8 (英) 珍妮斯·默菲特(Janice Murfitt)编著
广东科技出版社 2001
(0) 馆藏 -
中文图书12.结婚蛋糕制作 TS213/26
馆藏复本：8
可借复本：8 (英) 西尔维娅·考沃德(Sylvia Coward)著
广东科技出版社 2000
(0) 馆藏 -
中文图书13.甘薯栽培与加工新技术 S531/12
馆藏复本：3
可借复本：3 主编张超凡
中南大学出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书14.中国糕点大全.2版 TS213/2
馆藏复本：5
可借复本：5 张政衡等编写
上海科学技术出版社 2005
(0) 馆藏 -
中文图书15.饼干面点烘焙全书 TS213/47
馆藏复本：3
可借复本：3 黎国雄主编
江苏凤凰科学技术出版社 2017
(0) 馆藏 -
中文图书16.法式甜点烘焙 TS213/58
馆藏复本：3
可借复本：3 (法) 达米安·迪凯纳, 雷吉斯·加尔诺著
中国轻工业出版社 2018
(0) 馆藏 -
中文图书17.轻松玩烘焙 TS213/57
馆藏复本：3
可借复本：3 英国DK出版社著
中国轻工业出版社 2018.11
(0) 馆藏 -
中文图书18.实验烘焙从烤箱开始 TS213/55
馆藏复本：3
可借复本：3 郑颖编著
甘肃科学技术出版社 2018.01
(0) 馆藏 -
中文图书19.黎国雄烘焙教室 TS213/56
馆藏复本：3
可借复本：3 黎国雄主编
黑龙江科学技术出版社 2018.01
(0) 馆藏 -
中文图书20.各类点心制作 TS213/54
馆藏复本：1
可借复本：1 孔宪化编著
中国食品出版社 1986
(0) 馆藏
