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中文图书1.小麦工业手册.第二卷,小麦加工 S512/44
馆藏复本：2
可借复本：2 卞科总主编
中国轻工业出版社 2021
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中文图书2.小麦高分子量谷蛋白亚基与加工品质 TS211/1
馆藏复本：3
可借复本：3 李硕碧等著
中国农业出版社 2001
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中文图书3.小麦制粉与综合利用 TS211/2
馆藏复本：8
可借复本：8 周惠明,陈正行编著
中国轻工业出版社 2001
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