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西文图书1.Great moments in chocolate history TS24/1#
馆藏复本:1
可借复本:1 Howard-Yana Shapiro
National Geographic 2015
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中文图书2.梦幻巧克力:[中英文本] TS246/4
馆藏复本:5
可借复本:5 潘行庄编著
上海世界图书出版公司 2006.1
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中文图书3.巧克力 糖果加工技术及工艺配方 TS246/2
馆藏复本:2
可借复本:2 薛效贤,薛芹编著
科学技术文献出版社 2005
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中文图书4.美味巧克力 TS246/3
馆藏复本:5
可借复本:5 (日)旭屋出版社书籍编辑部编
上海译文出版社 2001
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中文图书5.三级糖果工艺师,国家职业资格三级 TS246/1
馆藏复本:5
可借复本:5 高绍川主编
中国劳动社会保障出版社 2008
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