检索到 25 条 分类号=TS252 的结果
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中文图书1.乳品加工技术 TS252/24
馆藏复本：2
可借复本：2 任志龙编著
化学工业出版社 2023
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中文图书2.液奶生产过程质量安全控制技术 TS252/25
馆藏复本：1
可借复本：1 董阿力德尔图，吴海霞，张艳玲主编
化学工业出版社 2023
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中文图书3.新版乳制品配方 TS252/3
馆藏复本：8
可借复本：8 张列兵,吕加平主编
中国轻工业出版社 2003
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中文图书4.现代乳品工程技术 TS252/4
馆藏复本：1
可借复本：1 郭成宇主编
化学工业出版社 2004
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中文图书5.乳制品生产技术.第二版.第二版 TS252/16
馆藏复本：8
可借复本：8 [英]拉尔夫.厄尔利著,张国农译,吕兵译
中国轻工业出版社 2007
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中文图书6.世界干酪文化鉴赏:中英文对照 TS252/8
馆藏复本：2
可借复本：2 董暮萤，任发政主编
化学工业出版社 2004
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中文图书7.现代乳品加工学 TS252/6
馆藏复本：8
可借复本：8 郭本恒主编
中国轻工业出版社 2001
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中文图书8.饮奶与健康 TS252/2
馆藏复本：5
可借复本：5 魏克佳主编
农业出版社 2004
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中文图书9.免疫乳:科学与技术 TS252/20
馆藏复本：8
可借复本：8 张和平,郭军著
中国轻工业出版社 2002
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中文图书10.乳酸菌食品加工技术 TS252/23
馆藏复本：2
可借复本：2 孟祥晨, 李艾黎, 焦月华等编著
科学出版社 2019
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中文图书11.美国优质乳条例:2013年版 TS252/22
馆藏复本：2
可借复本：2 王加启等编译
中国农业科学技术出版社 2017.12
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中文图书12.乳与乳制品生产 TS252/15
馆藏复本：1
可借复本：1 金世琳编
轻工业出版社 1977
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中文图书13.乳品微生物学 TS252/11
馆藏复本：3
可借复本：3 郭本恒主编
中国轻工业出版社 2001
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中文图书14.美味奶酪 TS252/19
馆藏复本：5
可借复本：4 (日)旭屋出版社书籍编辑部编
上海译文出版社 2001
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中文图书15.初乳功能性食品 TS252/21
馆藏复本：3
可借复本：3 曹劲松编著
中国轻工业出版社 2000
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中文图书16.乳品与人生.3 TS252/12
馆藏复本：10
可借复本：9 贝帝主编
中华工商联合出版社 2007
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中文图书17.乳与乳制品的物理化学 TS252/14
馆藏复本：1
可借复本：1 张宗岩编
轻工业出版社 1987
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中文图书18.乳品技术装备 TS252/10
馆藏复本：3
可借复本：3 武建新主编
中国轻工业出版社 2000
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中文图书19.现代乳品工业手册 TS252/5
馆藏复本：1
可借复本：1 张和平,张列兵主编
中国轻工业出版社 2005.8
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中文图书20.乳品中生物活性物质功能与应用 TS252/13
馆藏复本：2
可借复本：2 (美)杨 W. 帕克(Young W. Park)著
化学工业出版社 2014
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