检索到 16 条 分类号=TS261 的结果
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中文图书1.酒类生产工艺与配方 TS261/14
馆藏复本：3
可借复本：3 何扩编著
化学工业出版社 2015
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中文图书2.微生物及其酿酒应用研究 TS261/12
馆藏复本：3
可借复本：3 李晓楼著
天津科学技术出版社 2019.06
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中文图书3.白酒检验实用技术 TS261/13
馆藏复本：3
可借复本：3 郎定常编著
四川科学技术出版社 2019.04
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中文图书4.自家酿:粮酒·果酒 TS261/11
馆藏复本：3
可借复本：2 甘智荣主编
黑龙江科学技术出版社 2018.09
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中文图书5.酿造酒工艺学 TS261.4/1
馆藏复本：21
可借复本：21 顾国贤主编
中国轻工业出版社 1996
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中文图书6.酿造酒工艺学.第二版 TS261.4/2
馆藏复本：9
可借复本：9 顾国贤主编
轻工业出版社 1996
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中文图书7.酿造酒工艺学 TS261/7
馆藏复本：2
可借复本：2 顾国贤主编
中国轻工业出版社 1996
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中文图书8.评酒知识 TS261/5
馆藏复本：1
可借复本：1 丛予编著
中国商业出版社 1984
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中文图书9.世界名酒 TS261/3
馆藏复本：1
可借复本：1 朱梅著
中国食品出版社 1986
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中文图书10.酿造酒工艺学 TS261/8
馆藏复本：1
可借复本：1 顾国贤编
轻工业出版社 1982
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中文图书11.酿酒工艺与设备选用手册 TS261/6
馆藏复本：2
可借复本：2 金凤燮主编
化学工业出版社 2003
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中文图书12.酒!? TS261/9
馆藏复本：1
可借复本：1 才燕，秋华编
科学技术文献出版社重庆分社 1986
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中文图书13.世界艺术经典 世界酒文化卷 TS261/4
馆藏复本：5
可借复本：5 刘洋主编
吉林文史出版社 2006
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中文图书14.DIY自家酿酒术 TS261/10
馆藏复本：3
可借复本：3 Shiba，施爱儿著
中原农民出版社 2016
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中文图书15.现代酿酒工业综述 TS261/2
馆藏复本：1
可借复本：1 秦含章著
中国食品出版社 1987
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中文图书16.蒸馏酒和发酵原酒制品456例 TS261/1
馆藏复本：2
可借复本：2 赵宝丰等编
科学技术文献出版社 2003
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